Soupitude, le food truck qui réchauffe les cœurs
Soupitude, c’est bien plus qu’un simple food truck. C’est une invitation à ralentir, à savourer l’instant présent autour d’un bol de soupe maison, préparée avec amour. Notre mission ? Vous offrir une pause gourmande, saine et réconfortante, tout en respectant la planète.
En hiver, nos soupes sont fumantes, onctueuses et nourrissantes, idéales pour vous réchauffer en douceur. En été, elles se font fraîches, légères et vitaminées, parfaites pour une pause ensoleillée. Nos recettes suivent le rythme des saisons et mettent en valeur les produits locaux, cueillis à maturité, dans le respect des saveurs et de l’environnement.
Chaque bol peut être accompagné de bagels moelleux ou de sandwiches généreux, pensés pour créer des accords savoureux et équilibrés. Que vous soyez étudiant, travailleur, végétarien, végan, intolérant au gluten ou simplement gourmand, vous trouverez votre bonheur chez Soupitude.
Notre cuisine repose sur des valeurs fortes :
- Local & de saison : Nous privilégions les circuits courts et travaillons avec des producteurs de la région.
- Écoresponsable : Nous limitons les déchets, proposons des thermos personnalisés, et encourageons l’usage de contenants réutilisables.
- Chaleureuse : Chaque visite est pensée comme un moment de réconfort et de convivialité.
- Inclusive : Notre menu s’adapte à tous les régimes et préférences alimentaires.
- Créative : Une soupe du mois originale vient chaque fois bousculer les classiques et surprendre vos papilles.
À la rencontre des futurs gourmands de Soupitude
Avant de faire rouler notre food truck, nous avons souhaité aller à la rencontre de nos futurs clients. Lors d’un micro-trottoir réalisé auprès des étudiants et du personnel de la HELHa, nous avons récolté leurs envies, leurs idées… et leurs encouragements !
Cette enquête de terrain nous a permis de valider notre concept et de confirmer une belle attente pour une cuisine simple, saine, locale et éthique. Votre avis a compté — et continue de compter — dans la création de Soupitude !
👉 Vous avez deux minutes ? Découvrez ce que pensent nos futurs clients, et rejoignez la team des gourmands engagés !